Kilchoman Machir Bay Cask Strength limited edition

Artikelnummer: 4006013
Stückpreis: 59,90 €
(inkl. 16,00% MwSt. und ab 150,00 € versandkostenfrei)
Füllmenge: 0,7 l (85,57 € / 1,00 l)
Lieferzeit: 3-5 Werktage

Land: Schottland
Region: Isle of Islay
Whiskytyp: Single Malt
Abgefüllt: 10.2020
Abfüller: Kilchoman Distillery
Alkoholgehalt: 58,6%vol.
Charakteristik:

Aroma: Jung, strahlend und süß, aber auch eckig und viel weniger gerundet als der Standard. Fruchtig, nachÄpfel und Birnen, klobiger erdiger Torf und etwas Süße, die an frische Meeresfrüchte erinnert.

Geschmack: In der Textur sehr schön. Mittelschwer mit viel Torf. Nicht so scharf oder eckig wie die Nase vermuten lässt. Gebratene süße Banane und etwas reife Ananas, würziger, scharfer Torf mit einer guten Prise getrocknetem Chili und schwarzem Pfeffer. Etwas saurer Zitronensaft, Holzrauch sowie ein Hauch Vanille.

Im Nachklang mittlere Länge, etwas scharf und eckig. Mehr Zitronensaft, leicht bitter, etwas Torf und mehr aschiger Rauch. Leichte Vanillecreme und etwas gebratene Banane.

Ausbau: Oak Casks

Besonderheit: Cask Strength, non chill-filtered, natural colour, limited edition.

Cask Islay – Cask Strength Bourbon Edition

Artikelnummer: 400511
Stückpreis: 46,00 €
(inkl. 16,00% MwSt. und ab 150,00 € versandkostenfrei)
Füllmenge: 0,7 l (65,71 € / 1,00 l)
Lieferzeit: 3-5 Werktage

Land: Schottland
Region: Isle of Islay
Whiskytyp: Single Malt
Alter: k.A
Abfüller: A.D.Rattray Ltd.
Alkoholgehalt: 58,6 % vol.
Charakteristik:

Aroma: Salzige Erdnuss, Krabbenspieß, Sahnebaiser-Torte und eine frische Islay-Brise im Hintergrund.

Geschmack: Rauch und Mandelkrokant, Pink Grapefruit und süßer Ahornsirup.

Nachklang: Geröstete Krabben, etwas Balsamico und viel warmer Rauch.

Ausbau: frische Kentucky Bourbon Barrels

Besonderheit: Non-chill filtered,  Natural colour.

Cask Islay

Abgefüllt aus besten frischen Kentucky Bourbon Barrels, ohne Kühl-Filtrierung und in Natural Colour, kommt dieser Cask Islay in natürlicher Alkoholstärke daher – mundfüllend, intensiv und reich an Aromen mit einer perfekten Balance aus süß-cremigen Fassaromen und feinen warmen Kaminrauchnoten.

Insgesamt wurden 4900 Flaschen abgefüllt, von denen 900 für den deutschen Markt zur Verfügung stehen.

 

YEUN ELEZ Heavily Peated Single Malt de Bretagne

Artikelnummer: 820103
Stückpreis: 52,00 €
(inkl. 16,00% MwSt. und ab 150,00 € versandkostenfrei)
Die Destillerie Warenghem in der Bretagne, startet unter dem Namen YEUN ELEZ mit einer ganz neuen Serie von Single Malts und begibt sich nach einigen Armorik „lightly peated“ nun auf das Terrain von schwer getorftem Single Malt!
Füllmenge: 0,7 l (74,29 € / 1,00 l)
Lieferzeit: 3-5 Werktage

Land: Frankreich
Region: Bretagne
Whiskytyp: Single Malt
Abgefüllt: 2020
Abfüller: Destillerie Warenghem
Alkoholgehalt: 46% vol.
Charakteristik:

Aroma: Eine Fülle von Aromen, Torf mit leichter medizinischer Note, Nelke und Kampfer untermalt mit viel Frucht, Banane, gekochte Pfirsiche und Buttergebäck

Geschmack: Rund mit schönen erdigen Torfaromen und frischen Zitrusnoten sowie einer dezenten Salzigkeit.

Nachklang: Leichte Jodigkeit und Würze münden in warmen Kaminrauch.

Ausbau: refill bourbon und sherry Casks

YEUN ELEZ ist ein sagenumwobenes Moorgebiet in der Bretagne, in dem auch viel Torf gestochen wird. YEUN ELEZ Single Malt Breton wird künftig fester Bestandteil des Sortiments von Armorik sein. Die erste Variante des schwer getorften Single Malt de Bretagne trägt den Beinamen „Jobic“, Held einer der vielen bretonischen Legenden.

YEUN ELEZ „Jobic“ ist hergestellt mit 50 ppm getorftem Malz aus Schottland und gereift in refill bourbon und sherry Fässern, die den torfigen und gleichzeitig üppig-süß fruchtigen Charakter des bretonischen Single Malts bestens zur Geltung bringen. Abgefüllt in 46 % Alkoholstärke und natürlich unchill-filtered und ohne Zusatz von Farbstoff.

 

Wolfburn “Vibrant Stills” 2020for Germany

Artikelnummer: 203011
Stückpreis: 79,00 €
(inkl. 16,00% MwSt. und ab 150,00 € versandkostenfrei)
Füllmenge: 0,7 l (112,86 € / 1,00 l)
Lieferzeit: 3-5 Werktage

Land: Schottland
Region: Northern Highlands
Whiskytyp: Single Malt
Alter: 7 Jahre
Jahrgang: 2013
Abgefüllt: 2020
Abfüller: Wolfburn Distillery
Alkoholgehalt: 50,0% vol.
Charakteristik:

Aroma: Süß und nussig, Vollmilchschokolade, Mandel, gefolgt von Fruchtaromen wie Blutorange, Sultanine, Rumkugel und zarten Gewürzen.

Geschmack: PX Sherry, üppig, fruchtig und würzig. Kakao, Fruchtkompott, rote Pflaumen mit Ingwer, Dattel und salziges Karamell.

Nachklang: Cremig nach Schokolade und Gewürzen.

Ausbau: Ein Vatting aus einem frischen ex Bourbon Barrel und einem PX Sherry Butt.

Der diesjährige Wolfburn „Vibrant Stills“ for Germany ist limitiert auf 1.100 Flaschen - ein Vatting aus einem frischen ex Bourbon Barrel und einem PX Sherry Butt. Beide Fässer stammen aus dem ersten Destillationsjahr 2013 und reiften 7 Jahre, bevor sie vermählt und mit 50 % Alkoholgehalt in die Flasche kamen. Somit bietet dieser üppige und schon sehr reife Wolfburn Bourbon sowie Sherry cask Aromen – „the best of both worlds“.

Ein Novum hier auch bei der Verpackung – der erste Wolfburn in einer Tube.

Bladnoch 11 Jahre 2020 Release

Artikelnummer: 300402
Stückpreis: 59,00 €
(inkl. 16,00% MwSt. und ab 150,00 € versandkostenfrei)
Füllmenge: 0,7 l (84,29 € / 1,00 l)
Lieferzeit: 3-5 Werktage

Land: Schottland
Region: Lowlands
Whiskytyp: Single Malt
Alter: 11 Jahre
Abfüller: Bladnoch Distillery
Alkoholgehalt: 46,7 % vol.
Charakteristik:

Aroma: Delikat und üppig. Floral mit Aromen von Honig, frischen Zitrusnoten sowie Heu und gemähtem Gras.

Geschmack: Elegant-floral, frisch geschnittene Äpfel und eine schöne Würzigkeit im Hintergrund.

Nachklang: Süß und mundfüllend, sanft und fruchtig ausklingend.

Ausbau: Matured in 100% Bourbon casks

Besonderheit: Non chill-filtered, natural colour.

Bladnoch stellt eine neue Core-Qualität vor, den 11-jährigen Bladnoch, gereift in ex-Bourbon Fässern. Diese Variante wird den bekannten 10-jährigen Bladnoch in Kürze ersetzten. Die neue Bladnoch Qualität zeichnet sich durch üppigen frischen Bourbon Fass Einfluss aus und zeigt neben den Bladnoch-typischen grünen Noten auch eine Menge honigtönige und vanillige Aromen. Abgefüllt, wie bei Bladnoch üblich, mit 46,7 %, ohne Kühlfiltrierung und ohne Zusatz von Farbstoff.Beim Packaging jedoch gibt es Veränderungen. Der neue Geschenkkarton ist robuster und edler mit Prägung sowie einer angenehmen ledrigen Haptik, die die Wertigkeit der Abfüllung unterstreicht. Da die Fassvorräte der Lowland Brennerei aus den Jahrgängen vor der Stilllegung 2009 äußerst begrenzt sind, trägt die neue Abfüllung den Zusatz „2020 Release“ und wird nun fortan in jährlich limitierter Stückzahl geplant.

Nc’nean Organic Single Malt Whisky Batch No. 1

Artikelnummer: 205201
Stückpreis: 56,90 €
(inkl. 16,00% MwSt. und ab 150,00 € versandkostenfrei)
Ausverkauft
Füllmenge: 0,7 l (81,29 € / 1,00 l)
Lieferzeit: 3-5 Werktage

Land: Schottland
Region: Speyside
Whiskytyp: Single Malt
Alter: 3 Jahre
Jahrgang: 2017
Destilliert: 2017
Abgefüllt: 2020
Abfüller: Nc’nean Distillery
Alkoholgehalt: 46% vol.
Charakteristik:

Aroma: Fruchtig und würzig, nach Zitrusfrüchten, Pfirsich und feinen Gewürznoten.

Geschmack: Vollmundig, süß und würzig. Fruchtige Getreidenoten, etwas Salz und Toffee.

Nachklang: Angenehm fruchtig mit einer feinen Eichennote.

Ausbau: Ex-Bourbon – STR Casks

Besonderheit: Un-chillfiltered, Natural Colour Limited Edition ca. 5000 Flaschen

Nc'nean ist der Beweis, dass Träume Wirklichkeit werden können. Die Träumerin heißt in diesem Fall Annabel Thomas, ihr Traum: Eine moderne, nachhaltige Whisky-Destillerie in Schottland. 2013 begann sie, diesen zu verwirklichen, kündigte ihren Job in der Hauptstadt, brachte rund 7,5 Mio. Pfund auf und errichtete die Nc’nean Brennerei von Grund auf. Seit 2017 läuft die Destillation direkt an der Küste der Halbinsel Morvern. Ab heute ist Batch 01 des Organic Single Malt Scotch Whisky auch auf dem deutschen Markt verfügbar.

Der Whisky entsteht aus biologisch angebauter schottischer Gerste in einer Destillerie, die zu 100 Prozent mit erneuerbarer Energie betrieben wird. Abgefüllt wird Nc’nean Whisky in die erste 100%ig recycelte Klarglasflasche Großbritanniens. „Made by nature, not by rules“ lautet entsprechend das Motto einer der wenigen frauengeführten Whisky-Brennereien der Welt, die sich mit diesem kompromisslosen Fokus auf Nachhaltigkeit zu den Vorreitern der Spirituosenbranche macht.

Nicht nur dem erhöhten Interesse an nachhaltiger Produktion kommt Nc’nean Organic Single Malt nach. Mit seinen Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsich, Aprikose und Gewürzen spricht der weiche, unkomplizierte Whisky erfahrene Genießer wie Whisky-Entdecker an. Dafür verantwortlich: Eine sanfte Gärung und langsame Destillation, die die zarten, fruchtigen Aromen des Scotchs zusätzlich betonen. Seinen charakteristischen Körper und seine Süße erhält der Whisky durch die dreijährige Reife in ausgewählten Ex-Bourbon Casks und STR Ex-Weinfässern, die zuvor ausgehobelt, ausgebrannt und neu ausgekohlt wurden

Fettercairn 2008 10 Jahre The Maltman

Artikelnummer: 201209
Stückpreis: 76,00 €
(inkl. 16,00% MwSt. und ab 150,00 € versandkostenfrei)
Füllmenge: 0,7 l (108,57 € / 1,00 l)
Lieferzeit: 3-5 Werktage

Land: Schottland
Region: Speyside
Whiskytyp: Single Malt
Alter: 10 Jahre
Jahrgang: 2007
Destilliert: 10.2008
Abgefüllt: 03.2019
Abfüller: Meadowside Blending Co. LTD
Alkoholgehalt: 50,3% vol.
Charakteristik:

Aroma : Noten von Ananas, Aprikose und Vanille. Exotische Früchte, süße Traube und cremiger Yoghurt.

Geschmack: Ein bunter Obstsalat, mit einem Hauch von Apfelkuchen und Sahne. Würzige Noten im Abgang.

Im Abgang: Ein schönes langes und glattes Finish mit großer Wärme

Ausbau: Riesling finish Cask No. 853

Besonderheit: Cask Strength, un-chillfiltered, Natural Colour Limited Edition 216 Flaschen.

 

Cask Islay – Cask Strength Sherry Edition

Artikelnummer: 400510
Stückpreis: 49,00 €
(inkl. 16,00% MwSt. und ab 150,00 € versandkostenfrei)
Füllmenge: 0,7 l (70,00 € / 1,00 l)
Lieferzeit: 3-5 Werktage

Land: Schottland
Region: Isle of Islay
Whiskytyp: Single Malt
Alter: k.A
Abfüller: A.D.Rattray Ltd.
Alkoholgehalt: 59,9% vol.
Charakteristik:

Aroma: Ahorn geräucherter Speck, dunkler Röstkaffee, gehackte Walnuss und klebrige Datteln.

Geschmack: Mandelflocken, geräucherte Beerenkrümel, Apfelholz und Chilimarmelade.

Finish: Fruchtige Noten wie Pfirsich und Pflaume, anhaltende Würze und ein wenig kalte Asche.

Ausbau: Oloroso Sherry Casks

Besonderheit: Non-chill filtered,  Natural colour.

Cask Islay

ist eine durchgehend im Sherryfass gereifte und mit 59,9 % Fassstärke abgefüllte limitierte Auflage des beliebten Cask Islay. Die Oloroso Fässer hierfür hat das Team von A.D.Rattray eigens in Spanien ausgesucht und dann mit frischem Destillat befüllen lassen!

Dieser Tropfen ist einfach grandios, aber die Sache hat einen Haken. Nur 6.000 Flaschen wurden abgefüllt, von denen leider nur 1.200 für Deutschland zur Verfügung stehen. Abgefüllt ohne Zusatz von Farbstoff und natürlich nicht kühlgefiltert.

 

Glen Moray 2007 10 Jahre The Maltman

Artikelnummer: 101909
Stückpreis: 60,00 €
(inkl. 16,00% MwSt. und ab 150,00 € versandkostenfrei)
Füllmenge: 0,7 l (85,71 € / 1,00 l)
Lieferzeit: 3-5 Werktage

Land: Schottland
Region: Speyside
Whiskytyp: Single Malt
Alter: 10 Jahre
Jahrgang: 2007
Destilliert: 11.2007
Abgefüllt: 04.2018
Abfüller: Meadowside Blending Co. LTD
Alkoholgehalt: 57,7% vol.
Charakteristik:

Aroma: Sweet dates and barley. Würzig, Kräuter, dunkler dickflüssiger Honig, Panna cotta, Paranuss und rosa Pfeffer.

Geschmack: Cremig, sehr weich mit einem Hauch von Marmelade, salziges Karamell, Toffee-Apfel und Aprikosen. Ein schöner sommerlicher Dram.

Im Abgang: Sauber, nach Kirschen, Cappuccino und Croissants mit geschmolzener Butter.

samtig glatt mit einem langen warmen Außergewöhnlich üppig und schwer finish.

Ausbau: Moscatel finish Cask No. 702

Besonderheit: Cask Strength, un-chillfiltered, Natural Colour Limited Edition 678 Flaschen.

 

Bruichladdich 2004 15 Jahre The Maltman

Artikelnummer: 400309
Stückpreis: 137,00 €
(inkl. 16,00% MwSt. und ab 150,00 € versandkostenfrei)
Füllmenge: 0,7 l (195,71 € / 1,00 l)
Lieferzeit: 3-5 Werktage

Land: Schottland
Region: Isle of Islay
Whiskytyp: Single Malt
Alter: 15 Jahre
Jahrgang: 2004
Destilliert: 05.2004
Abgefüllt: 12.2019
Abfüller: Meadowside Blending Co. LTD
Alkoholgehalt: 51,6% vol.
Charakteristik:

Aroma: Etwas Blumenhonig, Granatapfel, reife Birne und Meerwasser.

Geschmack: Vanillenoten, weißen Pfeffer, etwas Marzipan und Noten von Orangenmarmelade.

Im Abgang: Lang und wärmend mit etwas Honig und einem Hauch Kaffee.

Ausbau: Bourbon hogshead Cask No. 78

Besonderheit: Cask Strength, un-chillfiltered, Natural Colour Limited Edition 261 Flaschen.

Dieser 15-jähriger Bruichladdich überzeugt mit reichlichen Fruchtaromen von Granatapfel und reifer Birne. Maritim im Charakter folgen Vanille, weißer Pfeffer und Marzipan. Ein Klassiker wenn auch etwas exklusiv.

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