| Charakteristik: |
Aroma: Mild und trocken, aber dennoch reichhaltig. Vielschichtige Kopfnoten von Früchten und Malz erinnern an Malzbrot mit Rosinen, Datteln und getrockneten Feigen. Ein leichter, unterschwelliger Hauch von Kalkstein ruft salzige, maritime Aromen hervor und lässt vor dem geistigen Auge ein Schiff auf hoher See segeln. All dies geschieht auf einer leicht fruchtigen, weinartigen Basis mit einem Hauch von Pfeifentabak.
Geschmack: Das cremig sanfte Mundgefühl leitet ein großartiges Geschmacksprofil ein, das mit einer reichhaltigen Süße beginnt und dann in salzige, rauchige und fruchtige Aromen übergeht. Diese werden im mittleren Verlauf durch üppige Noten von Rosinen und Feigen ergänzt, die dann in pfeffrige Würze und Rauchigkeit gehüllt werden.
Im Nachklang lang, wärmend und leicht trocken, mit einer vertrauten pfeffrigen Note und einem wunderbar rauchig-fruchtigen Nachgeschmack. |
