„THE HEARACH“ Harris Single Malt Whisky Batch No. HE 00009 24

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Artikelnummer: 500801
Stückpreis: 79,00 EUR
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Am 23. September 2023 stellte die Isle of Harris Distillery in einer feierlichen Zeremonie ihren Single Malt Whisky „The Hearach“ vor, auf den Tag genau acht Jahre nach Eröffnung der Brennerei.
0,7 l (112,86 EUR / 1 l)
Lieferzeit: 3-5 Werktage
Hersteller: Isle of Harris Distillery, Tarbert, Isle of Harris HS3 3DJ, Vereinigtes Königreich
Importeur/ Inverkehrbringer: Alba Import oHG Alte Dorfstraße 33 21640 Nottensdorf, Deutschland
Land: Schottland
Region: Isle of Harris
Whiskytyp: Single Malt
Alter: ca. 5 – 7 Jahre
Jahrgang: 2024
Abfüller: Isle of Harris Distillery
Alkoholgehalt: 46,0% vol.
Charakteristik: Hier die Verkostungsnotizen von Masterblenderin Shona MacLeod:

„There are so many complex layers of flavour, and it will be different for everyone. But, I get a gentle peat smoke on the first sip which reminds me of island home fires burning when I was growing up. It comes along with a toasted maltiness. I can also taste homemade apple sauce and smell machair flowers, particularly white clover which springs up on our west coast every summer. Mixed spices appear, and an old-fashioned sweetness from things like candied ginger, vanilla, and honeycomb. Finally, there’s a long, clotted-cream note, mixed with a lasting sense of new leather.”
Ausbau: 85% frische ex Bourbon Fässer – 11% Oloroso Sherry Fässer – 4% Fino Sherry Fässer, leicht getorft mit 12 – 15 ppm
Besonderheit: un-chillfiltered, Natural Colour. Batch HE 00009 24 limitiert. The HEARACH Batch Nr. 9 ist für Deutschland bestimmt!
Am 23. September 2023 stellte die Isle of Harris Distillery in einer feierlichen Zeremonie ihren Single Malt Whisky „The Hearach“ vor, auf den Tag genau acht Jahre nach Eröffnung der Brennerei. Ein historischer Moment für die Insel Harris, handelt es sich doch um den ersten jemals dort legal gebrannten Whisky. Noch viel wichtiger ist die Bedeutung der Brennerei und ihrer Produkte für die wirtschaftliche Situation auf der Insel, die bisher fast ausnahmslos von Tourismus, Tweed und Fischerei geprägt war und zur Abwanderung vieler „Hearachs“ (das gälische Wort für die Bewohner von Harris) führte. Aus diesem bedauerlichen Umstand heraus erwuchs die Idee, im Hauptort Tarbert die Isle of Harris Distillery zu bauen, um sichere Beschäftigung und Ausbildungsmöglichkeiten über Generationen hinaus zu schaffen. Ein Impact, dessen Bedeutung für die Insel von der lokalen Bevölkerung sofort erfasst wurde und so gibt es sicherlich kaum eine andere Whiskybrennerei in Schottland mit einem derart starken Support der „Local Community“. Zu Recht beschreibt sich die Brennerei als „Social Distillery“ – kein ausgebuffter Slogan einer Marketing-Abteilung, sondern gelebte Realität mit mittlerweile fast 50 geschaffenen Arbeitsplätzen. Doch noch mehr, es sollten Produkte geschaffen werden, auf die die Inselbevölkerung wirklich stolz sein kann und so hat man sich kein geringeres Ziel gesetzt, als einen der besten Whiskys der Welt schaffen zu wollen. Sehr große Worte sicherlich, doch die Voraussetzungen für ein so großes Ziel sind bestens. Keine andere Brennerei in Schottland verfügt über derart weiches Wasser (fließt über Lewisian Gneiss, einem der härtesten Gesteine der Welt, bei dem selbst Diamantbohrer an ihre Grenzen stoßen und das quasi keine Mineralien an das Wasser abgibt). Eine aufwendige Produktion, bei der jedem Schritt mehr Zeit und Augenmerk zugemessen wird als üblich in der Industrie. Bestes Wood-Management und allerbeste Reifebedingungen in den spektakulär am Atlantik gelegenen Lagerhäusern. Und viel Zeit und Gelassenheit – denn wie sagt man auf Harris: „Life takes Time“. So hat man bei Harris Distillery Fragen nach dem Launch-Datum des ersten Single Malts immer mit „it’s ready when it’s ready“ beantwortet.