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Aroma: Eine Eröffnungsnote von intensivem Lagerfeuerrauch, ausbalanciert mit reifem Sommersteinobst, Pfirsich, Pflaume und Kirsche. Tiefe Noten von Marzipan werden zum Fokus, kombiniert mit vielschichtigen maritimen Noten.
Geschmack: Der Rotweinbottich bringt Pfeffer und Würze im ersten Geschmack. Trockener, salziger Torfrauch sitzt am Gaumen, doch Fruchtnoten von Aprikose und Zitrone finden ihren Weg hindurch.
Im Abgang: Lange, mit einem scharfen, würzigen Charakter aus der Vermählung in portugiesischen Rotweinfässern. Gedünstete, gekochte Fruchtnoten bringen ein süßes Marmeladenprofil, das eine anhaltende Süße bietet, die der klassische Kilchoman-Rauch wunderbar ausbalanciert. |
