| Charakteristik: |
Geruch: Treibholz, etwas Salz und Torf, Apfelschale, Vanille und karamellisierte Johannisbeeren, leicht sahnig und weiche Würznoten. Diesen Geruch kann man ganz leicht mit einem Islay-Whisky verwechseln.
Geschmack: Deutlich torfiger als in der Nase, aber immer noch leicht salzig, von der Sonne ausgelaugtes Treibholz, geröstete Haselnüsse, staubiges Kakao-Pulver, mittelwürzig wie Kardamom und etwas Muskatnuss, wiederum karamellisierte Johannisbeeren, wird am Gaumen zunehmend trockener.
Mit Verdünnung wird er fruchtiger (vorwiegend Birnenschale) und zeigt sich von einer weniger torfigen Seite.
Nachklang: Trockener als erwartet, dafür aber leicht ölig, Nüsse und Gewürze bewegen sich wellenförmig am Gaumen, jegliche Süße ist verschwunden und kommt erst ganz spät mit Aromen getrockneter Früchte und einer Prise Salz wieder. |
